久々に帰省している、熊本産僕です。
所用があり、急遽熊本に帰省しているわけですが…
1日ぽっかり予定が空いたので、【熊本名物味千ラーメン】を食べに行ってきました。
『味千ラーメンを食べに行く！』
までのテンションと食べた後のテンションがあまりにも激しすぎて、この記事もどうしようかな（ボツかな？）と悩んでいましたがとにかく書く書いてブログ力をつけるという事で『とに書く！』ことにしました。
味千ラーメンとは？
福岡県の久留米市で当時非常に人気のあった豚骨ラーメン「三九」に倣い、台湾高雄市美濃区出身の客家人である劉壇祥（客家語リウタンシオン、後に重光孝治）が客家料理で多用される揚げニンニクを加えて熊本市内の屋台で提供したのが始まり。熊本ラーメンの源流である[3]。「三九」経営者の四ヶ所日出男は惜しみなく自身のラーメンの製法を教えた。白濁した豚骨スープを用いるが、熊本ラーメンの中では比較的あっさりした味に属する。ラーメンの他、担担麺、焼きそば、餃子、炒飯などのメニューを揃え、中国福建省の郷土料理・太平燕も人気がある。持ち帰り用に濃縮スープ付き生麺の販売も行っている。 ウィキペディアより引用
一言でいいます。
熊本県民が誰でも知っている有名なラーメン屋さんです。
世界各地に店舗があります。
あっ 二言言ってましたね。
味千ラーメン食べてきた。
味千ラーメンの外観と店内の様子
味千ラーメン某店
年季の入ったマスコットキャラクターのチィちゃんがお出迎え。
チィちゃんが持っている器の中は、いろんな出汁が入っていそうでとても魅惑的でした。
店内の様子 カウンター
店内の様子 テーブル席
調味料とよくわからないおもちゃ
おもちゃのUP
味千ラーメンのメニュー表
熊本名物のタイピーエンは提供を中止しているようです。（詳細不明）
今回頼んだメニュー
味千ラーメン（ノーマル）600円
ギョーザ330円
唐揚げ（4個） 400円
頼んだものが到着
ギョーザ
唐揚げ
味千ラーメン
チャーシューをドアップで
キクラゲ
麺
麺をアップで
お好みでフライドガーリックをどうぞ
フライドガーリックを少々かけてみた。
店頭販売品
味千ラーメンの正直な感想。
総評すると、 おい… し… いです…。
おいしいです！
と言いたいんですよ。
でも嘘はつけない！
味千さん！
昔はそうじゃなかったでしょ？
どうしたの この麺。
なにこのフニャッとした逆アルデンテ的な。
たまたまですよね…。
どうしたの？
なにがあったの？
一応ね、ブログに書こうと思って来店したんですけど、味千ラーメンは美味しいイメージしかなかったので
どういう風に美味しさを伝えようかな？
この記事を読んでくださる方に、いかに美味しいかを伝える表現を考えていたんですよ。
でもね…。 これは キツイかな…。
ギョーザと唐揚げにも言いたいことありますが、とりあえず今回は麺の事だけ触れさせていただきました。
僕は、全盛期の味千ラーメンが大好きでした。
今後も利用しますのでどうかどうかよろしくお願いいたします。
