今回は、熊本のソウルフードのちくわサラダを徹底的にご紹介します。
熊本の人はもちろんご存知、ヒライの弁当。
成人の方の認知度は99.99999999％と言ってもいいでしょう。
イートインコーナーも充実してお昼時は大繁盛していますね。
持ち帰りでもその場でも食べれるし、郷土料理もたくさんあるので帰省したときは結構活用しています。
最近では、知る人ぞ知る観光客にも人気のようですね。
ヒライの弁当とは？
最近はこのシックな感じの店構えになりつつある。
もともは熊本県の惣菜メーカーで、お弁当やお惣菜を販売しています。通称、「おべんとうのヒライ」、または単に「ヒライ」と呼ばれています。地元では県内各地に多数の店舗を持っていて「ほっともっと」「ほか弁」「オリジン」よりも数が多く目立っています。また、現在は福岡県、佐賀県、大分県にも店舗を構える。24時間営業（全店ではない）の弁当店の他、とんこつラーメンや讃岐うどん、丼物の飲食店や惣菜専門店も展開しています。郷土料理の「ちくわサラダ」発症の店としても有名で「ちくわサラダ」だけを買いに来るお客さんも多いようです。
こちらの店構えのほうが馴染み深いと思います。 NETGEEKより画像引用
ヒライの弁当 店内のお惣菜コーナーと売り場の様子
惣菜コーナー ヒライ東町店
お惣菜がリーズナブルな価格で陳列しています。 ヒライ東町店
一つ一つはやや大きめでお得感があります。
充実したお惣菜コーナー ヒライ帯山店
とにかくメニューが豊富。 ヒライ帯山店
駄菓子コーナーもあって子供も大喜び。 ヒライ帯山店
ドリンクコーナも価格はコンビニ価格ではなく、スーパーの価格です。 ヒライ帯山店
スナック菓子もあります。 ヒライ帯山店
プライベートブランドの格安お菓子もあります。ヒライ帯山店
アルコールもあります。 ヒライ帯山店
アベックラーメンは熊本のソウルフードです。
ヒライの弁当 郷土料理（商品）のご紹介
ちくわサラダ
ちくわサラダとは？
今から30数年前、まだ家庭の食卓にちくわがおかずとして食べられている時代に、ヒライの弁当で人気メニューだったポテトサラダをこのちくわと組み合わせてなにか美味しいものはできないか？と考えられ、合わさってできたのがちくわサラダ。ちくわの穴の部分にポテトサラダを埋め込んで天ぷらで揚げたもの。ケンミンショー等のTV番組にも多数取り上げられていてもはや全国区になろうとしているヒライオリジナルの郷土料理。※諸説あり
惣菜コーナーの中心でちくわサラダが待ち構えています。 ヒライ東町店
ちくわにポテトサラダがぎっしり詰まっています。 ヒライ東町店
大葉チーズ入りもあります。 ヒライ東町店
結構大きいですよ。 ヒライ東町店
帰省すると2本は必ず買って帰りお酒のおつまみにします。
大葉チーズ１inちくわサラダ
かなりずっしりとした食べごたえです。美味しいのは当然ですが、懐かしい～。子供の時よく食べた～。という思い出に浸りながら食べる郷土料理です。 安くてボリュームあるのでコスパも最高です。ビール・焼酎に合うのでお酒のお供にもどうぞ。
マンハッタン
マンハッタンとは？
福岡県にあるパンメーカー［リョーユーパン］の大ヒットローカルパンです。主に九州で販売されていて、チュロスのような生地ににチョココーティングされたような『ザクザク』感が特徴の甘いパンです。漫画クッキングパパ６１巻にも取り上げられている商品で子供から大人まで幅広く食されています。
ヒライの弁当でもよく売れているパンです。 税込み１００円切ります。 ヒライ東町店
マンハッタンを正面から見てみた。
成分表示
マンハッタンを切ってみました。
マンハッタンはお菓子パンなので子供の頃からよく食べていました。歯ごたえがありますがザクザクとして食べごたえも腹持ちもいのでおやつにぴったりでした。いまでも懐かしくて食べてしまう商品です。
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ヒライの弁当 イートインコーナー
実は、最近ヒライが人気があるのがこのイートインコーナーです。昔から店内で食べるスペースはありましたがなんだか… きたな…（自粛） 最近は、きれいに改装されているお店が多くて混んでいます。 惣菜コーナーでかったものを食べるのもいいし、ここで注文して食べることもできます。
作ってすぐに出してくれます。 とんこつの山ちゃんラーメンは絶品です。 ヒライ東町店
清潔感溢れる店内。 ヒライ東町店。
子供用椅子もあります。ヒライ東町店
見てください！この豊富なメニューを！ ヒライ東町店
券売機を買ってオーダーします。 ヒライ東町店
弁当のヒライのまとめ
いかがでしたでしょうか？
そこら辺のファミレスに行って電子レンジでチンしたようなもの食べるより、おばさんたちがお店で作ったしっかりとしたものが食べられるヒライは本当におすすめですよ。
自分で作るのは面倒だけどきちんとしたものをリーズナブルに食べたい場合やちくわサラダ・マンハッタンを食べたいときは是非、ヒライへ行ってみてくださいね。
